晴れたり曇ったり雨だったり。
蒸し暑かったり、室内はクーラー
だったり。
身体も悲鳴をあげそうです。
そんな身体のバランスをとるために何を食べて
いけばいいのでしょうか？
最近、食べ物の「陰」と「陽」に興味あり！です。
身体を冷やす食べ物「陰」と温める食べ物「陽」。
夏野菜vs冬野菜
南国の作物vs北国の作物
冷たい食べ物vs温かい食べ物
などカテゴリー分けは難しそうですが、
陰と陽のバランスをとって食事をしていくのが
基本だそうです。
中華料理は一皿でみごとこの陰陽のバランスを
とっているのだそうです。深い！うまい！
夏野菜などはほてった身体の熱をさまして
くれる働きがあるようです。
汗っかきさんは陰の食べ物を積極的に。
でも冷房で芯から冷えてしまうような場合は
逆に「陽」＝身体を温めてくれる食べ物を。
しょうが焼なんかいいですよねぇ。
意外なところでお茶の産地は南。
基本的には「陰」で身体の熱をさます
飲み物だそうです。
それで！かどうかはわかりませんが、
夏季限定のお茶スイーツ、多いですね。
あ、でもやはりお茶は温かいのが
基本ですから！
ダメですよ、アイスとかパフェとか！
↓
↑昨日、都路里（つじり）で頂いた
玄米茶パフェ（左）と抹茶パフェ（右）
いずれも美味でした〜。
東京駅近辺の高層ビルを望みつつ
堪能しました。
