今日は個人のカウンセリングの後、セミナーに出席。
西洋医学の「遺伝子」からみた体質と
東洋医学の「証」からみた体質の話。
東海大医学部の久保先生と
日本医科大学の平間先生のお話をうかがいました。
φ(^∇^ )
人間は60兆個の細胞でできていて、その中の
核に染色体という形でDNAがあります。
このDNAの情報=設計図に基づき、たんぱく質が
合成されるわけです。
この情報、実は全人類
99%以上共通
そう、北島康介もアサファパウエルも仲間由紀恵も。
(ど〜ゆ〜組み合わせだ・・・)
のこり僅か1%で体質や体型が決定されるのです。
体質をきめる遺伝子情報のある箇所がおよそ100人に
1人の割合で変異型となることがあります。
(遺伝子多型といいます)
この変異がエネルギー代謝に関係するトコロに発生して
いると・・・
「あまり食べていないのにすぐ太っちゃうんです」
という可能性もあり
ケーキのせいではなく遺伝子のせいだった???
生活習慣病はこの体質と生活習慣がからみあった
結果ということになります。
この個人のリスクを読み込んだ上で栄養を考えて
いく時代にきているのですね。
このカスタマイズの概念を古来からベースにしていた
東洋医学はすごいですね。
この個々の体質を精神状態、見た目、性格、体型、習慣
などから鑑別した上で処方。
平間先生は「チャングムの誓い」も薬の処方あてクイズ
のようにご覧になっているとか。
東洋医学って人間を地球上生物としてとらえているのが
すごく深そう。(まだよくわかっていません。すみません。)
遺伝子の概念もLOHASも包括してるんだもんなぁ。
勉強になりました!!
(^人^)感謝♪
自分のからだを動かす燃料。自分のからだを作る材料。それはすべて自分が食べたものです。ともすると「面倒臭い」「むずかしい」「そこまでしなくても」と思ってしまう「食べるもの」のこと。服を選ぶように、映画を観るように、面白く「食べるもの」のことを考えたい。それがオフィス・カラダージュの栄養コンサルティングです。講習、執筆、セミナーを通じてみなさんに栄養のことを考えるって楽しい!が伝わったらいいなと思っています。
2007年3月31日土曜日
2007年3月24日土曜日
健康診断
昨日は母と一緒に区の無料健康診断に。
ウチの母は少々高血圧。
曰く「昔は低血圧だったのにおかしいわ」
って
おかしくないですから、それ。
かる~く30年くらい経ってるんで
血管も弾力なくしてますから。
家に戻って昼を食べてからサプリメントの話。
曰く「そんなに何粒も食べたらおなかいっぱいになっちゃうわよ」
って
それは間違いです。
その数10倍の量のご飯、今食べてましたから!
指導に「根気」要ります・・・・。
ウチの母は少々高血圧。
曰く「昔は低血圧だったのにおかしいわ」
って
おかしくないですから、それ。
かる~く30年くらい経ってるんで
血管も弾力なくしてますから。
家に戻って昼を食べてからサプリメントの話。
曰く「そんなに何粒も食べたらおなかいっぱいになっちゃうわよ」
って
それは間違いです。
その数10倍の量のご飯、今食べてましたから!
指導に「根気」要ります・・・・。
2007年3月6日火曜日
Oh!チャールズ!
先日、イギリスのチャールズ皇太子がUAEを訪問した際に言ってしまったらしいのです。
栄養学者に
「あちこちにマクドナルドがあるのではありませんか?販売を禁止したことはありますか?それがカギなんです」(新華通信社アブダビ)
チャールズ皇太子はイギリス有機農法のオピニオンリーダーであることは有名な話。
たしかに肥満の元凶と言われがちなファストフード。でも国営企業でもあるまいし、国民にはチョイスする自由があるはず。犯人(=デビルフード)探しもいいけど、
健康に生活するためには何を食べたら良いのか
真剣に栄養学の啓蒙が必要ですよね。
しかしながら
UAEの糖尿病患者は
世界第2位!
の多さで、
20〜70歳の5人に1人が糖尿病を患い
人口の40%に発病のリスクがある
といわれているらしいのです。
w( ̄▽ ̄;)w
石油でも飲んでるのかっ?
栄養学者に
「あちこちにマクドナルドがあるのではありませんか?販売を禁止したことはありますか?それがカギなんです」(新華通信社アブダビ)
チャールズ皇太子はイギリス有機農法のオピニオンリーダーであることは有名な話。
たしかに肥満の元凶と言われがちなファストフード。でも国営企業でもあるまいし、国民にはチョイスする自由があるはず。犯人(=デビルフード)探しもいいけど、
健康に生活するためには何を食べたら良いのか
真剣に栄養学の啓蒙が必要ですよね。
しかしながら
UAEの糖尿病患者は
世界第2位!
の多さで、
20〜70歳の5人に1人が糖尿病を患い
人口の40%に発病のリスクがある
といわれているらしいのです。
w( ̄▽ ̄;)w
石油でも飲んでるのかっ?
2007年3月1日木曜日
トクホって
いつものスーパー。
仕事柄、レジで前に並んだ人のカゴの中身が気になります。
「このヒトはどういう食生活を送っているのか」と
想像力をタクマシクしてしまうワケです。
あ、トクホのお茶が4本も。相当に健康意識が高いのかっ?
で、チョコクロワッサン
で、ポテチ×2
ヾ(~∇~;) コレコレ
「体脂肪が気になる方」の為のお茶を飲みながら
体脂肪がつく食品を摂るのって、
プラスマイナス・・・プラス??
トクホとは特定保健用食品。
「食生活において特定の保健の目的で摂取をする者に対し、
その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をす
る食品」と定義されています。
「食べたもの帳消し食品」にあらず。
どうも「サプリメントを摂る人」って世間一般からすると
レイジーな人ってイメージありますよね。
それ飲んでおけば食生活めちゃくちゃでもOK!みたいな。
ブンブン (>_< )Ξ( >_<) ブンブン
その誤解(一部当たってるケースもあるかもしれないけど(-ω-;))
が解けて、みなさま気分上々の健康が手に入れられますように。
ウエハラがんばる。
仕事柄、レジで前に並んだ人のカゴの中身が気になります。
「このヒトはどういう食生活を送っているのか」と
想像力をタクマシクしてしまうワケです。
あ、トクホのお茶が4本も。相当に健康意識が高いのかっ?
で、チョコクロワッサン
で、ポテチ×2
ヾ(~∇~;) コレコレ
「体脂肪が気になる方」の為のお茶を飲みながら
体脂肪がつく食品を摂るのって、
プラスマイナス・・・プラス??
トクホとは特定保健用食品。
「食生活において特定の保健の目的で摂取をする者に対し、
その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をす
る食品」と定義されています。
「食べたもの帳消し食品」にあらず。
どうも「サプリメントを摂る人」って世間一般からすると
レイジーな人ってイメージありますよね。
それ飲んでおけば食生活めちゃくちゃでもOK!みたいな。
ブンブン (>_< )Ξ( >_<) ブンブン
その誤解(一部当たってるケースもあるかもしれないけど(-ω-;))
が解けて、みなさま気分上々の健康が手に入れられますように。
ウエハラがんばる。
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