暑い暑いってつい口をついてしまうのですが
最近周囲では
「すこぶる快適」
「すごく暖かな陽気」
などプラスイメージ語を使うのが流行です。
ま、暑さが緩和される訳ではないのですが。
こう連日猛暑が続くとさすがにバテ気味。
食欲も失せてきます。
さて。エネルギー代謝の主役、元気のもととなる
栄養素はビタミンB。
ところが夏バテで食がそうめん系などに走ってしまうと
炭水化物の代謝にビタミンBを余分に使ってしまい
ますますBが足らなくなり、バテの悪循環に陥ってしま
います。
ここは一発奮起。
例えば豚しゃぶはいかがでしょう。
つけ汁にはたっぷりニンニクを使って。
「ニンニク＝スタミナ」みたいなイメージ
ですがこれにはちゃんと理由があります。
ビタミンBは水溶性ビタミンなので、水を飲む
シーズンは尿に流れてしまって体に貯蔵しにくい
と言われます。
そこで、ニンニク。
ニンニクにはBを流れにくくして細胞への吸収を
しやすくし、長くとどめ置くアリインという成分
が多く含まれます。
元気が長持ち！になる訳ですね。
ただし、食べ過ぎは禁物です。10片以上食べると
中毒症状がでることがあります。
食べ過ぎやニオイが気になる方はぜひガーリックの
サプリメントで補ってみて下さい。
すでにマルチビタミンミネラルを摂っているかたは
ガーリックをプラスすることでBがパワーUP!!です。
今日もファイトォ〜
＼(ﾟ▽ﾟ=)) お〜っ
