ある日のご相談 その１

セミナーで女性の方から受けたご質問
ですが、きっと、同じお悩みをお持ちの方も
いらっしゃるかと思うので書いておきますね。

食物繊維のサプリメントを摂っていらっしゃる
そうですが、どうしても生理前〜中に便がでにくく
なってしまうとのこと。

生理期間中はプロゲステロンというホルモンの影響で
・腸の蠕動運動が鈍くなる
・腸からの水分の吸収が増加し、水分不足が起こる
という変化が起こります。

水分は通常より意識して多めに摂りましょう。
食物繊維のサプリメントに不溶性のものがブレンドされて
いる場合は腸内での送出に力が必要なため、お水を多めに摂る
それでもキビシイ場合は期間中水溶性に変えてもいいかも
しれません。

その期間はやたらにのどが乾くという女性も多いかと
思います。カラダとよく対話しながらサプリメントを
使いこなしてくださいね。

積読（つんどく）

来月から「エイジマネージメント」をテーマに話せという
依頼があり（ほぼ任務に近い）

資料や書籍を集めておりマス。

新書だったら一日で一冊読めるワタクシですが
そろそろたまってきた・・・・
まさに積読（つんどく）。

デスクにたまる様子を横目で見つつもなかなか
手をつけられず。

でも、読んだそばから実践したくなってしまうのが
人情というものでしょう。

そう。
エイジマネージメントの敵の一つは紫外線。
肌の老化のほとんどの部分を占めているといっても
過言ではありません。なんせ紫外線が肌のDNAに与
える損傷はハンパじゃない。布団を干せば、紫外線
でカビやら菌を死滅させるほどのパワーがあるわけで。
わたしたちのヤワイ体はひとたまりもありません。

私の青春時代（？）は小麦色のハダがもてはやされ
「燃えろいいオンナ〜♪燃えろナ・ツ・コ〜♪」と
CMに踊らされバリバリに焼いていた日々が恨めしい。

今や紫外線は肌には百害あって一利なしということに。
過去に浴びた紫外線の蓄積にあとからツケを払わされる
ことになってしまいました。

帽子、サングラス、襟元にストールにUVカットローション。
「やりすぎじゃない？」といわれるくらいが当たり前だそうです。

他人の目を気にするか。
肌や網膜、頭皮の老化に甘んじるか。
最終的には個人の判断なのですが・・・・

さっそくUVローション手の甲に塗ってサングラスかけて
でかけました。

天気がいいのは気持ちいいんだけどねぇ〜


(ﾟ‐ﾟ*) ﾎｹｰｯ･･･

自然食バイキング

今日は横浜でランチ。

他人の作ったものを上げ膳据え膳で食べるのは
主婦にとって至福の時でございます。

初めて入った自然食バイキングのお店。

お値段は1600円と少々お高めの設定でしたが
これがすごい！

ずらりならんだ創作和食の数々。
興奮を隠しきれないまま
「一口ずつがコツよね」と独り言を言いながらも
その種類の多さにすぐお皿が満杯。

ご飯も何種類かあるし、汁ものも豊富。
和食屋だからなぁとあなどったパスタもなかなか
イケル。

豚肉のはりはり鍋
ワカサギのマリネ
鶏肉の中華蒸し
長ネギのマリネ
ごぼうとかえり干しの唐揚げ
ふろふき大根
蓮根と赤タマネギのマスタード和え
うめしそジャガ
茹で豚と水菜
かぼちゃのサラダ
にんじんのオレンジ煮
雑穀ご飯
さつまいもご飯
漬け物
ごまチャーハン
豚肉とザーサイ炒め
じゃこと春菊のパスタ
豆乳プリン
ウーロン寒天
梅酒ゼリー
コーヒー

食べも食べたり70分。

ほんとに体にやさしそうなお料理ばかりで
バイキングだというのにガツガツ取っている
人や取り過ぎで残している人もいない。
みんなまったりうれしそうに食べているのが
印象的でした。

これがバランスのとれた食事っていうのねぇ〜。
（でもちょっと食べ過ぎですってば・・・）













あ、せっかくなのに写真取り忘れた。
さんざん食べた後のデザートです。

今日は

東京K市で栄養セミナーでした。

依頼があって、最近アンチエイジングというテーマで
勉強をしています。

やはり女性にとって（男性にとっても？）できるだけ
若くありたい！と思う気持ちはありますよね。

最近、美容研究家の佐伯チズさんの本を読んで、
焦ってパックをしたり、早寝したりする自分がいたり
するわけです。特別な手術とかは怖いですが、日常生
活の中でできる「サビ止め」の努力はしておきたい。

エイジマネージメントとは

血管
筋力
腸内環境
免疫
ホルモン
脳神経
抗酸化力
代謝
メンタル
生活習慣

すべての機能をバランスしていくことで
不必要な老化を避けることだそうです。
その年齢における最高の健康と美しさを
手にいれることに近づくのではないでしょうか。

今日のセミナーでは腸内環境のお話をしました。
これから花粉の季節がやってきます。
この時期の免疫バランスの鍵を腸内環境が
握っていると言ってもいいかもしれないです。

あ。いけない。
早寝しようと思ったのに

∑（;￣□￣Ａ ｱｾｱｾ

細胞の再生が滞るわっ！！

東風吹かば

３連休、なんだかハードなスケジュールでした。

土曜日は栃木でセミナーだったのですが、
途中から雪がバンバン降ってきました。

参加者の皆さんは熱心に前を見て聞いてくださって
いるのですが、立って話している私からは窓の外が
見えるので内心ヒヤヒヤ。

これは定刻通りいやなるべく早めに終わらせないと。
でもなぁ〜せっかく時間を作ってきていただいている
からにはきちんと話さないとな〜。
などとジレンマに陥りながらも定刻に終了。

参加の方たちも、主催側も一目散に帰路に。
後から道路が通行止めになったと聞いて冷や汗でした。

今年はホント、寒くてアブナイです。

今日はうってかわって春を感じさせる陽気でした。
近所のお稲荷さんの脇の白梅が咲き始めました。
梅を見ると菅原道真の

　東風ふかばにおい起こせよ梅の花
　主なしとて春な忘れそ

を口ずさんでしまいます。
菅原道真と言えば学問の神。

受験中のお子様をお持ちのお母様、
くれぐれもお子さんの体を冷やさず、たっぷりのタンパク質を
摂らせてあげて免疫力をUPさせてあげておいてくださいね。

ご健闘をお祈りします。

メタボ

いよいよ
４月から始まる特定健康診断＆特定保健指導。

40~74才を対象にメタボおよびメタボ予備軍に
指導支援をしていくプログラムです。
おつとめの方は会社の健康保険組合が
自営の方はお住まいの市区町村が
行います。

通常の健康診断の他にメタボ関連の検査項目が
あり、引っかかってしまった方には指導支援が
なされる予定です。

（詳しくは講座でお話しています。）

推定ですが
メタボ予備軍1020万人
メタボ正規軍940万人。
あわせて約2000万人が生活習慣病リスクが高い
と予想されます。

どんだけ太ろうが個人の勝手でしょっ！と憤慨
される向きもあろうかと思いますが、
問題は「外見」ではなく

肥満は生活習慣病
つまり高血糖、高脂血症、高血圧の引き金になり
そこから動脈硬化
そして心筋梗塞、脳梗塞、糖尿病
とどのつまり最悪のシナリオがねたきり・認知症。

このままでいくと2025年には要介護高齢者が
500万人に上ると厚生労働省が予測。

つまり、今回の新しい制度は
今の時点でメタボを食い止めることが
個人の健康寿命をのばすことであり
国家の医療費を減らすことだといった背景が
あります。

『メタボリックシンドロームといわれたら』

という国立健康栄養研究所主催の公開講座を土曜日に
聴きにいきました。予想外の人出でオドロキ。
仕事上聴きにきている方から、個人的に心配でいてもたっても
いられない様子の方までイロイロでした。

興味深い資料もたくさん頂きました。
ストップ・ザ・メタボなる冊子に出てくるちょっとやさぐれている
おじさんパンダのイメージキャラクターがツボにはいります。

その名もメタ・ボンタ。

44才。体重80.5キロ。腹囲90cm。

なかなかイケてます。

あきれた獣医師

豆腐製造に使う「にがり」の主成分、塩化マグネシウムの粉末を
「がんでも治す」とうたい、医薬品として無許可で販売した疑い
があるとして、愛知県警が名古屋市緑区内の獣医師（６８）の自
宅などを薬事法違反（無許可の医薬品販売）容疑で家宅捜索して
いたことがわかった。飲用して脱水症状を起こし、衰弱死した高
齢者もいるという。獣医師は過去にも同じ商品を医薬品として無
許可で販売するなどして２度、有罪判決を受けた。県警は悪質性
が高いと判断、週明けにも本格的な捜査に乗り出す。
（1月27日アサヒ・コム）

あきれたものです。
獣医師だって医師でしょ？
倫理観のカケラもない。

なんとこの粉末180gで15,000円で販売されていたらしく。
調べてみたら塩化マグネシウムって簡単に買えて
その値段、1kgで1,000円もしない。
（そう考えると市販の「にがり」も結構高いんだなぁ）

７年間くらいのべ300人に診療、販売したとかで。
300人が１個ずつ買ったとしても実に4400万円の利益！！

あ、いかんいかん。

件の獣医師がどれだけ儲けていたかというのが
テーマではありません。

誰しも病気を治したいとワラにもすがる思いです。
本当に必死だと思うのです。

医師（獣医師だけど）という立場を利用して
その思いを逆手に取った行為、怒りをおぼえます。

この類いのものにだまされない様
インテリジェンスを身につけていくのが
最大の防御だとつくづく思う今日この頃です。

昨日は生徒

昨日は朝早くから、夕方まで


びっちり（@_@;)

栄養情報の講習会でした。講師は大学の薬学部の
教授です。

ほんとにビッチリで90分授業が午前２コマ＆
午後３コマのカンヅメ。

栄養関係の情報を科学的に読みこなすのは
大変だな〜と思いました。面倒（？）になっちゃって
マスコミとかが話を勝手にまとめちゃったり
サプリメントを売っている人たちが適当に話
作っちゃったりする気持ち・・・ちょっとわかる。

何せ、しょっちゅう、言っていることがかわるし、
年がら年中、学説がひっくり返されるし。
ホント世の中99.9%は仮説なんだと思い知らされます。

例えば。

「貧血の鉄剤はお茶で飲んではいかん」

↑そんなことはない、ということが証明されたそうです。

また

「フランス人はあんなコッテリソースの料理を食べているのに
心臓疾患が少ないのは赤ワインのポリフェノールのおかげ」
（＝フレンチパラドックスと呼ばれる現象）

↑これも、ガセネタ。というか偏った条件での疫学調査である
ことがわかって信憑性がなくなったそうです。

もう大変な情報錯綜状態。厚生労働省と都庁のHPで発表されて
いる図や数字がくい違っているとか、お役所もワケわからないことに
なっています。

栄養情報はそんなこんなで何か研究の結果が
出るたびにしょっちゅう動く、「地震予知」のような様相を
呈しているのでサプリメントアドバイザーも、うかうかして
いられません。

丸一日受講してあらためて

「○○でガンが治る」なんて言い切ってしまうこと自体、
その情報なり商品なりがほとんどニセモノと思っていい

ということがわかった次第です。
ただ、プラセボ効果といって、治ると思うと治る
というケースも100%完全否定はできないので
最終的には使う人の判断ということになるのですが。

難しいなぁ・・・。

いやぁ

いやぁ〜寒いの寒くないのって



寒いよっ！（怒 (-_-ﾒ)



例年は精神論で冬を乗り切る私も
とうとうバーゲンでロングのダウンコートを
購入。エスキモーかよ！という勢いの。

色がベージュなのでまるで相撲取りの着ぐるみ・・・

でも、今年は悟りました。

「あんまりあったかいアウターを安易に導入すると
カラダが甘えて弱くなるっ！！！」

そんなことはございません。
薄着に震えて肩を凝らすよりは、あきらかに
ホカホカを着た方が体にやさしい。

寒さは生体にとっては立派なストレス。
体の免疫力を低下させます。
根性論で体調を崩すよりは、もうホカホカものに
身を任せて乗り切ることをおすすめです。

飲み物なども気をつけて。
体温が0.5度下がると免疫力が30%ダウンするという
研究結果も出ています。

くれぐれもあったかくしてお休みください。
好きな入浴剤をいれてゆっくりお風呂にはいり、
寝るときも首を冷やさないようにタオルなどでカバー。

そして冷えるわぁーという方はビタミンEを試してみては
いかがでしょう。”飲む温泉”といわれるビタミンEは
ホカホカのサポーターです。

そんなの関係ね〜かな？

先週こんなニュースを発見。

子どもを持つ男性は、子どものいない男性に比べて前立腺癌（がん）のリスクが高いことがデンマークの研究で示され、医学誌「Cancer」オンライン版に1月7日掲載された。同誌印刷版には2月15日号に掲載される予定。

　1935〜1988年にデンマークで出生した全男性を対象とした大規模研究で、子どものいない男性は前立腺癌リスクが17％低いことが判明した。この理 由について、研究を行ったStatens Serum（血清）研究所（コペンハーゲン）のグループは、生物学、環境、社会、行動のどのような因子が関わっているのかは不明と述べている。（日経Health Dayより）

う〜ん。女性は出産の経験が関係するのはわかる気が
するんですよ。ホルモンの変化もあるし。

だが、しかし。

男性って「結果論」として子供がいる訳で・・・
それでも関係あるのかっ？

と思った瞬間、子供がいる男性から聞いた話を思い出したのです。

「こどもが小さいと晩ご飯がハンバーグ、唐揚げとか
オムライスとか甘いカレーとかで閉口する」

こどもがいる男性といない男性の因子の違いは

「中年期におこちゃまメニューをたくさん食べるかどうか」

なのではないか？？

こんな仮説立てたら研究者にマジギレされそうですが
なんかクサイと思うんだけどな・・・。

ダメ？

パンデミック

留守録してあったNHKスペシャル「パンデミック・フルー」
という番組を見ました。

パンデミックとは感染爆発。
いまニュースで話題になっているインフルエンザH5N1
が鳥→鳥、鳥→人間という感染の段階から人間→人間
という段階に入りつつあるというもの。こうなったら
世界的同時多発感染が避けられない。

人間もウィルスも同じ生物。

ウィルスは薬なんかでやっつけられては生き延びられない
ので進化に進化を重ねて（速度は人間の10万倍とか・・）
どんどん感染力を強めるわけです。

もう人間VSウィルスの生存競争。

やるか、やられるか。

(o￣ー￣)=Ｏ☆(ﾉ＿ ＿)ﾉ

ご存知の方も多いでしょうが、このH5N1、人間での致死率は
60%ともいわれている強毒性のインフルエンザです。

番組は１部がドラマ仕立て、２部がドキュメンタリーと
見応え十分でした。

コワイ。本当にコワイです。
必ずパンデミックは起こる。
単にいつ起こるかという時間の問題という事態です。

なにがコワイって。
アメリカなどではもうバイオテロ以上の脅威ということで
行政が病院の緊急体制整備、人工呼吸器の備蓄、薬品の備蓄
など着実に準備が進行しているのに

おいおい、日本。

人工呼吸器も全く足りない（というかほとんど現在使用中）。
病院もほぼ満床で新しい患者を受け入れられない。
医師会のアンケートでは多くの医師が診療したくないと回答。
（まあ、医師も人間ですからコワイよね。）

この国は国民の生命と財産を守ってくれそうにもありません。
トホホ・・・

現実問題としてやはり免疫力UPしておくのは
自分を守るすべとして、もはや常識の域でしょう。
できる範囲の努力として「戦えるカラダ」を
作っておくしかないですね。

ひさびさの更新なのにちょっと重めでした。

（;´▽｀A``

初詣

昨日、初詣に行ってきました。
場所は私が生まれ育った場所の近くの不動尊でございます。
初詣歴4○年の場所。

いやぁ、天気も良いし、あまり混んでいないし。

入り口付近のナゾの白蛇さまの出店をのぞきつつ
山門をくぐった瞬間、鼻をつく異臭。

見回すと左手に唐揚げの露店だぁ。
思わず鍋を覗き込んでしまうのは悲しき性（さが）。

そこには近年ついぞ見た事のない重油の様な黒い油が！

w▼￣□￣;▼!

「これ以上はもう酸化できません。勘弁して下さい。」
という油の悲痛な叫びが聞こえそうな黒さだ・・・。


ああ、お正月ぐらいは（？）
そんなことを気にせずに生きてゆけたら・・・


それにしても
あまりに真っ白だった白蛇さま（衝撃的っ）
あまりに黒かった過酸化脂質（違う意味で衝撃的っ）
でした。

あれ？何しに行ったんだっけ？

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

どんなお正月をお過ごしですか？

ごちそう食べてますか？

まあ、年に一度の事だし、ダイエットを
今年の目標にしているかたも明後日あたりから
「仕事始め」って感じでしょうか。

私はダンナの実家に里帰りをして
リッパに「嫁」して参りました。

義父はTVを見ながらケチをつけるタイプで、始終
画面に向かい文句を言っているのですが、元旦、
おりしも番組中では新型インフルエンザの「パンデミック」
（爆発的感染）で日本でも210万人が死亡する
可能性があるなんて話題をやっていました。

義父が突然

「ペニシリンが発明された頃が一番よかったんだ。
あれで何でも治ったんだから」

ってオトーサン、それはいかがなものかと・・・

（￣ー￣?）.....????

まあ、いいや。説明するのも面倒だし・・・

と右から左に流そうとしていると

ダンナが「それは違うっ！」と反撃が始まり2008年の我が家は

「感染症とペニシリン」

議論で幕を明けた次第です。





菌が新年・・・