一昨年は神戸、去年は名古屋と二回連続で出張を楽しみましたが
今年は東京・・・なんだか気分が盛り上がりません。
さて今回もいろいろなプログラムに参加してきました。
１日目
・アンチエイジングの展開と栄養学
・基礎栄養研究
・エピジェネティックと栄養
・食品が脳機能に与える効果の精神整理学的評価
・寿命と摂食
・コレステロールをどう考えるか
２日目
・代謝疾患に対する栄養戦略
・時間遺伝子と食事のリズム
・メタボ対策における大豆蛋白関連食品の有用性と意義
・鉄の機能
・亜鉛の基礎と臨床
・日本人の食事摂取基準と微量ミネラル
連続でいろいろ聞きすぎて、頭がゴチャゴチャになってしまいました。
また折を見てUPしますねー。
とりあえず、「体内時計」を狂わせないためにも今日は寝ることにします。
（↑にわか仕込み・・・）
