５色のコマのイラスト、ご覧になったことが
あるかもしれません。
主食、主菜、副菜、乳製品、果物
のそれぞれの一日摂取量を
SV(サービングサイズ:手のひらに乗る量で１SV）
で計り食生活のバランスをみる、という
ものです。
ここのところのビギナー向けの講座で
オリジナルでわかりやすくしたチャート
を使って参加者にチェックしてもらって
います。
「食生活はバランスが大事」
なんて言葉、耳たこでしょうが
実際に記入してみると・・・
とにかくオソロシイほどのアンバランス。
特にこれから結婚、出産を控えている
20代の女性が心配です。
講座のテーマは
「無意識を意識に。
意識を無意識に。」
まず、なにげに食べちゃっている毎日の
食事を意識上に上げます。
そして改善すべき点を最初は意識しつつ
そしていずれは無意識に行動できるように。
それが目標です。
それにしても、
「タンパク質・ビタミン・ミネラル」がピンチです。
ゼロSV（全く摂っていない）はざら・・・
・・・う〜ん。道のりは遠い・・・
