反式脂肪

心疾患などのリスクを高めるとされる「トランス脂肪酸」について、消費者庁は2011年夏まとめた栄養成分表示を義務づける指針に盛り込まず、表示義務化を事実上先送りしたとのこと。

アメリカやヨーロッパ各国では既に表示義務や規制となっていますが、東南アジアでも既に表示が義務化されています。

なんと台湾でも食品表示はすでに義務化されています。

「反式脂肪」がトランス脂肪酸のことです

(なるほど。結合が反対向きだから…)

ちなみに過剰摂取が問題となっている飽和脂肪も表示されています。

日本での表示義務化が先送りされた理由は日本人での科学的データが不足しているとのことですが、またもガラパゴス感ありです。

トランス脂肪酸は問題ないというなら逆に表示してもいいのでは？と思いますけど。