カール・・・今回は人名ではありません。
そうお菓子のカール。
スナック菓子には食品衛生法で
賞味期限というのが設定されています。
なまものの様に劣化が激しくない食品につけられる
「このくらいまでだったらまあまあたべられるよ」
「味は落ちるけど多少期限過ぎても大丈夫」
ということなんですが。
（実際にメーカーの人が食べて決めてるらしい）
セミナーの講師の先生が以前そのメーカーの
研究室にいたらしく工場でできたてのカールを
試食したことがあるそうです。
それはまさに
「これって、あのカールなのかっ？」
と驚くほどのおいしさだったそうです。
そう、食品は作った瞬間から劣化がスタート。
そういわれれば、以前チップスターの工場で
できたてを食べた人もすごくおいしかったって
いっていたし。
生鮮品だけでなく食べ物は（ワインは別ね）
できれば早い内に食べちゃった方がお得です。
もちろんサプリメントもですよ。
なんかもったいなくて・・・気持ちはわかるけど
（私も最初そうでした。疲れたときだけ飲もうとか）
サプリメントは「物」を買ったんじゃなくて
その「栄養素」を買ったのです。
だったら「栄養素」の価値が高いうちに。
それにしてもできたてカール、
食べてみた〜い (^Q^)
